“双抢”之后，南方稻区开始了早稻收购。记者近日在中国储备粮管理集团有限公司湖南分公司常德直属库进行了蹲点采访。

在常德直属库的过磅区，几台载重30吨、装满稻谷的大卡车正在等候过磅。这批稻谷的主人是来自常德市鼎城区的两名“80后”粮食经纪人杨国强和刘峰。

“我手下的40多名粮食经纪人，今年一共从鼎城区700多个农户手中收购了1000多吨早稻。”杨国强说，几年前，农户都是把稻谷铺平在自家院坝或马路上，靠太阳晒，现在则是交给像他这样的粮食经纪人，用专业的烘干设备处理。杨国强共有10台烘干机，日处理能力达到240吨。

从大卡车上自动卸下的稻谷正通过履带输送入库。新华社记者 周勉 摄

“经过专业烘干机处理过的稻谷，质量有明显提升。”常德直属库副总经理刘卫东介绍，国家规定的水分含量标准是13.5%，六七年前，农民送来的稻谷只有80%能达到这个标准，而现在超过95%的稻谷都能达标。

过磅之后，杨国强和刘峰又指挥着大卡车来到检验点，接受“扦样检测”。记者看到，10多米高的扦样机将探针随机插入粮堆的不同部位进行抽检，取样后的稻谷进入检验室，要经过杂质、水分、整精米率等多个指标的检测。刘卫东介绍，借助智能仪器的使用，检测变得精准又高效。比如精米机不到1分钟就能测出稻谷有无病变，水分仪只要10多秒就能测出稻谷的水分含量。

工作人员正在对入库稻谷进行质量抽检。新华社记者 周勉 摄

通过“扦样检测”的稻谷便可以入库。与过去需要肩挑背扛不同，如今卸粮可以不用人工。记者看到，打开位于卡车尾部的卸粮闸门后，倾泻而出的稻谷就由履带传送进入粮仓。为了抑制整个过程中产生的扬尘，旁边还有喷雾电机不断朝空中喷洒水雾。刘卫东介绍，从运粮卡车进场到离开，整个过程不超过1个小时，用时比过去缩短2小时。

杨国强、刘峰等粮食经纪人和库点之间也不仅是交粮和收粮的关系。刘卫东说：“每年我们库点都会派出技术员帮粮食经纪人免费检修设备、培训工人，给他们普及国家关于粮食收储的最新政策和标准。”

“今年稻谷产量高、质量好、价格也不错，农民交粮积极性很高。”刘峰说，再过几天，随着粮食收储高峰的到来，自己肯定会忙得“顾不上睡觉”。（记者周勉、刘芳洲）