按:母婴水标准各式各样,《消费者报道》带你了解“各自为寨”的母婴水市场。
长期以来,饮用水的安全问题备受各方关注。
个别家长更是选择忍受高价,在电商平台囤购母婴水(又叫婴儿水),给自己的孩子喝。
母婴水和其他饮用水的区别到底在哪里?它是孩子成长阶段不可或缺的水吗?带着疑问,《消费者报道》展开了消费调查。
图片来源:图虫创意
多款母婴水是“换壳”矿泉水?
从多个品牌关于母婴水的宣传来看,其区别于普通瓶装水的最大特征是水质指标。它们一般会用“低钠淡矿”进行宣传,简单理解就是母婴水的钠含量较低(≤20mg/L),并且含有一些天然的、适量的矿物元素。
但在对比了多款母婴水和普通矿泉水后,记者发现了一些端倪。
首先,市面上大部分矿泉水其实都能满足“低钠”的要求,我们完全没有必要为了低钠去选择母婴水。“低钠”作为母婴水的主宣传点之一也较为牵强。
更耐人寻味的是,一些品牌推出的母婴水和自家普通装矿泉水在水质指标上完全一致,价格差距却极大。
以上市公司泉阳泉为例,其普通装矿泉水6瓶(2升装)的售价为36元,而母婴专用装矿泉水6瓶(2升装)的售价高达90元。它们的执行标准号同为GB 20349-2006《地理标志产品 吉林长白山饮用天然矿泉水》,且两款产品的水质指标完全一致。
记者就水质指标和价差问题咨询客服,获得的回复是加工工艺不同,杀菌方式不同。
泉阳泉天然矿泉水
泉阳泉天然矿泉水(母婴专用装)
也有一些品牌在宣传时出现自相矛盾的情况,27000的一款新西兰天然矿泉水在宣传页上标示“适合婴幼儿饮用”“TDS 95~230mg/L”等字样。但在同一个页面里,其给出的溶解性总固体(TDS)国际专业机构建议为≤100mg/L。如果单从建议值来看,这款水其实并不适合婴幼儿。
截图来源:京东27000旗舰店
截图来源:京东27000旗舰店
同样在宣传出现矛盾的还有农心白山水的1款母婴水,其宣传页面标示着“普通矿泉水矿物质含量过高,不适合婴幼儿长期饮用”。
农心白山水(适合孕妇幼儿)宣传页面(截图来源:京东)
但记者对比了白山水的母婴水和白山水普通装矿泉水后发现,它们的水质指标基本一致,似乎无法契合上图的宣传。而且同样的水质下,每升的价格相差超过3元。
农心白山水(适合孕妇幼儿)水质指标(截图来源:京东)
1升装12瓶的价格是79.9元
农心白山水普通装矿泉水水质指标(营养成分表由天猫农心官方旗舰店客服提供)2升装6瓶的价格是39.9元
所以,单从水质指标的角度来看,消费者没有必要花大价钱选购母婴水。
《消费者报道》就以上的宣传问题分别向泉阳泉、27000、农心方面发送了采访函,但截至发稿时未获回应。
饮料营销从业者李强向记者透露,很多父母都想给孩子喝上放心的水,商家为了更好卖,价钱卖得更高,往往给矿泉水贴上“母婴水”“适合婴幼儿”的标签。他们的宣传文案也是大同小异。根据他的说法,记者确实在各品牌母婴水的宣传页面留意到相似的文案,以及相同的一些国外机构如法国食品卫生安全署、瑞士儿科学会等,给出的儿童饮用水矿物元素限量值参考。
不过,这些限值参考都不是出自统一的、公认的标准,考虑到全球各地区的水质存在差异,这种“拼凑型”的宣传,其综合参考价值仍有待商榷。况且正如前面所提到的,部分矿泉水也能满足这套参考,价钱会更加实惠。
母婴水标准各式各样,万物皆可母婴水?
我们首要关注的一点是,国家标准有没有对母婴水下过定义?
根据国家标准GB/T 10789-2015《饮料通则》的规定,包装饮用水主要有三个大类,分别是饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水。但无论是大类还是小类,都没有“婴儿水”“母婴水”这个类别。
目前,市面热销的各个品牌母婴水,在执行标准上也各有不同。有的执行企业标准,有的执行团体标准,也有的执行矿泉水标准。
以农夫山泉母婴水为例,其产品包装上标注的执行标准为Q/NFS 0012S,属于农夫山泉的企业标准,该标准通过了吉林省卫生健康委员会的备案审查。不过该标准指出,农夫山泉母婴水在食品生产许可证审查细则中应属于“其他饮用水”的范畴。所以,它在国家标准当中对应“其他类饮用水”中的“饮用天然水”。
养生堂公关媒介部相关负责人曾回应记者,农夫山泉母婴水矿物质含量适宜、经高温加热灭菌后无菌灌装,满足商业无菌要求,产品可适合婴幼儿直接饮用或配制婴幼儿配方食品,进行标示可方便消费者选择。不过据了解,无菌灌装或者灌装后再灭菌均适用于大部分瓶装水的生产,并非是母婴水专有的技术。
与农夫山泉不同的是,恒大冰泉和北极泉各1款母婴水执行的是饮用天然矿泉水的国家标准GB 8537。这直接说明了市面上的一些母婴水其实就是矿泉水。
从标准来看,天然矿泉水的要求其实比较高。除了常规的安全指标外,还要满足界限指标。我们可以这样理解,常规的安全指标可以通过技术手段去满足,而界限指标则不然,它考验的是水源地的水质,无法人为干预。
饮用天然矿泉水国家标准GB 8537中关于界限指标的描述
指定矿物质含量至少要有一项达到要求
另外,记者在全国团体标准信息平台浏览到多个关于母婴水的团体标准。
2020年3月4日,中国卫生监督协会发布了饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)标准T/WSJD005-2020;2020年12月17日,西藏好水行业协会发布了西藏婴幼儿饮用天然水标准T/XZHS001-2020;2021年9月29日,吉林省检验检测技术协会发布了饮用天然水和饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)标准T/JTAIT1-2021;2022年3月17日,北京包装饮用水行业协会发布了婴幼儿天然包装饮用水标准T/BJWA001-2022;2022年4月20日,吉林省矿泉水资源协会发布了长白山饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)标准T/JLSKX02-2022。
从公开的文本标准来看,它们当中有些是基于天然矿泉水国标GB 8537的框架进行调整。也有些是在包装饮用水国标GB 19298的基础上将四氯化碳、三氯甲烷等限量指标设置得更严格。
不过,这种限量指标设置得更严格的操作其实意义并不大。记者查询了广州自来水南洲水厂出厂水42项水质指标检测结果,当中的指标是满足生活饮用水卫生标准GB 5749-2006,甚至一些指标已经满足包装饮用水国标GB 19298-2014。
值得一提的是,农夫山泉曾在宣传页Q&A中指出,如果确定本地自来水水质较好,矿物质含量满足婴幼儿饮用水要求,煮沸后给婴幼儿饮用是可以的。这意味着市面上的母婴水并非是刚需。
普通自来水适合婴幼儿饮用吗?(来源:农夫山泉宣传页)
纵观过去几年,我们可以明显感受到很多消费品都被贴上了“儿童”的标签。卖得更贵的他们并没有在性能或是功效上有提升。
儿童油漆和普通油漆在风险物指标上并无差异;儿童酱油的钠含量虽然比普通酱油低,但也只是和减盐酱油相若;在深圳消委会的测试下,儿童牛排和普通牛排在蛋白质、脂肪、钠等营养指标上没明显区别。
任何时候,消费者都要保持理性,不必跟风商家“量身定做”的消费概念,也不必遵循“贵就一定好”的消费观。就母婴水、儿童酱油等儿童产品而言,这类产品本身不存在质量问题,只是在商家的概念包装下,原本平平无奇的东西产生了较大的溢价。
父母对孩子的爱,不应该成为商家想要榨取的铜板。
(应受访者要求,文中李强为化名)