主料绿豆100克

　　调料冰糖70克水1000毫升

　　绿豆棒冰的做法

　　1.将绿豆清洗干净，最好能提前浸泡3个小时，不泡也没关系

　　2.将绿豆、水和冰糖放进炖汤锅中，大火烧开后转小火炖半个小时，最好用滤勺捞去绿豆壳，大概在快煮好的时候开下大火，绿豆壳就会浮上水面，这个时候可以捞去80%的绿豆壳

　　3.待煮好的绿豆汤冷却后，装入洗干净的棒冰盒子里，装9分满

　　4.盖上盖子，送入冷冻冰箱，6个小时左右，可以完全冻硬

　　5.取出来吃时，先将棒冰盒子在常温放上1分钟，棒冰会和盒子壁自动脱离的，棒冰很好取出