贵州省市场监管局关于29批次食品抽检不合格情况的通告(2021年第51期)

　　一、2021年第51期贵州省食品抽检情况

　　近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、糖果制品、调味品和饮料等15大类食品1973批次样品,检出餐饮食品、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、糖果制品、调味品和饮料等8大类食品中29批次样品不合格。

　　不合格食品涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、苯并[a]芘、镉(以Cd计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、全氮(以氮计)、酸价(以脂肪计)、电导率[(25±1)℃]等指标。

　　二、监督抽检不合格食品具体情况

　　1.贵州咏福商贸有限公司销售的、标称遵义市味醇香食品有限公司生产的特鲜酿造酱油,其中全氮(以氮计)含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　2.永辉超市(云上方舟店)(经营者为贵州永辉超市有限公司会展城分公司)在北京三快科技有限公司(美团网)销售的、标称镇宁禾馨食品有限公司生产的波波糖,其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。

　　3.赤水市华兵餐饮管理有限公司购进的姜,其中镉(以Cd计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　4.贵阳观山湖贵海码头大酒楼使用的方盘,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)残留量、大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

　　5.南明区龙飚食品超市销售的、标称贵州馋解香食品开发有限公司生产的馋解香土豆丝(油炸马铃薯丝),其中菌落总数不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

　　6.仁怀市茅台镇夏学群白酒经营部销售的、标称贵州省仁怀市金梦台酒业有限公司生产的散装白酒(4号),其中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。

　　7.贵阳观山湖贵海码头大酒楼使用的凉菜碟,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)残留量、大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

　　8.标称务川东勇食品有限公司生产的仡佬之源包装饮用水,其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　9.标称务川自治县燕龙山山泉水有限公司生产的燕龙山包装饮用水,其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　10.赤水市博宇轩火锅店购进的姜,其中镉(以Cd计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　11.钟山区江闽浙水产店销售的牛蛙(其他水产品),其中呋喃唑酮代谢物残留量、恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。

　　12.标称正安鲵乡山泉水生产有限公司生产的鲵乡山泉水(包装饮用水),其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　13.标称毕节市碧源食品有限公司生产的碧源大山饮用纯净水,其中电导率[(25±1)℃]检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　14.紫云县小绿谷食杂超市销售的、标称贵阳云岩心愿食品厂生产的土豆片,其中酸价(以脂肪计)检测值不符合产品执行标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。

　　15.平塘县肚包鸡养生鸡汤火锅店使用的自消毒餐具(碗),其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　16.标称石阡县永兴山泉水厂生产的竹霖山泉(饮用天然泉水),其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　17.平塘县弘源火锅餐饮店使用的自消毒餐具(碗),其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　18.玉屏县科贤种植农民专业合作社销售的菜籽油,其中苯并[a]芘检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。

　　19.标称榕江县碧架山山泉饮用水厂生产的优质天然泉水,其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　20.都匀市小施炭火烤肉店使用的(自消毒餐具)红酒杯,其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　21.都匀市小施炭火烤肉店使用的(自消毒餐具)杯子,其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　22.龙里县陈兴梅蔬菜批发部销售的豇豆,其中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　23.贵州永辉超市有限公司独山县分公司销售的鲜鸡蛋,其中氟苯尼考残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　24.标称都匀市匀锋山泉水有限公司生产的宝丽莹饮用天然泉水,其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　25.江口县向阳榨油坊销售的菜籽油,其中苯并[a]芘检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。

　　26.平塘县弘源火锅餐饮店使用的自消毒餐具(杯子),其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　27.标称贵州省正安县明亮矿泉水有限责任公司生产的爽一站天然泉水,其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　28.平塘县肚包鸡养生鸡汤火锅店使用的自消毒餐具(勺子),其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　29.瓮安县冉茂珍水果店销售的红葡萄,其中苯醚甲环唑残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　三、抽检不合格食品怎么处理？

　　对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。