2月10日,中国白酒泰斗、原洋河酒厂厂长、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、专业技术委员会顾问梁邦昌先生于2月9日逝世,享年86岁。
躬身白酒65载,他的离开,是中国白酒产业的巨大损失。
梁邦昌,1937年9月30日出生于广东省顺德县,1958年毕业于广州轻工业酿造专业,毕业后被分配至江苏省轻工业厅,同年到洋河酒厂工作。
在洋河酒厂工作期间,梁邦昌从技术员做起,历任技术员、科长、副厂长、厂长兼党委书记。1989年,梁邦昌离开洋河酒厂,任江苏省轻工厅副厅长、1991年调到广州中国轻工物资供销华南公司任总经理党委书记,1997年离退。
资料显示,在洋河酒厂工作期间,梁邦昌为洋河贡献了两个具有“里程碑式”的技术突破,正是这两个技术突破,也奠定了洋河成为国家名酒的品质基础,创立了浓香型白酒新流派的风格,为白酒行业的发展作出了新的探索和贡献。
因为梁邦昌长期的探索和努力,使得洋河酒的质量得到极大提升,也奠定了洋河“重味轻香”的基础。1979年,在第三届全国评酒会上,洋河大曲跻身“全国八大名酒”之列。随后在第四届、第五届全国评酒会上,洋河也连续蝉联了国家名酒的称号与荣誉。
退休后,梁邦昌仍对中国白酒持续贡献自己的智慧和力量。2000年至2006年,梁邦昌任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长,2006年任白酒分会副理事长。
直至2022年,梁邦昌都一直活跃在中国酒业各个活动现场,不断为酒业的发展与进步贡献力量。近几年,梁邦昌又先后发表《从茅台启示录,看白酒业“五化”与“两策”》、《建国以来影响白酒业发展的十件事》、《美酒犹如一部液体交响曲》等文章,年逾八旬依然保持着对行业的思考与热情。
尤其是《从茅台启示录,看白酒业“五化”与“两策”》一文,梁邦昌在撰写这篇超万字文章的时候,是2020年,已经是83岁高龄,这展现的是一代大国工匠,虽已人生暮年,但仍在热切地关注这个行业并执着地思考业态、发现问题、寻找解决方案。
从1958年算起至今,梁邦昌的一生,有近65年的时间都献给了中国酒业。可以说,一部新中国白酒事业的发展史,离不开梁邦昌毕生的贡献与汗水。
逝者已逝!梁邦昌的一生,是推动中国酒业技术进步的一生。梁邦昌先生的离去,是中国酒业的巨大损失,酒业人痛失一位专业深厚、造诣颇高的前辈。他的名字,必将深深的镌刻在了中国酒业历史之中。