1995年上市。

上海大众在巴西市场销售的大众Quantum基础上，与德国大众联合开发了桑塔纳2000，这款中方人员参与研发的车型于1995年上市。

从外观上来看，这次改款几乎保留了上一代桑塔纳车型的所有经典元素，不仅如此，还对一些细节做了优化。后视镜从原来的塑料材质变为了和车身同色的喷漆设计，更加精致，车身的前后包围部分也加上了与车身同色的喷漆，在视觉上更豪华，协调感也更强。在98年的小改款中，桑塔纳2000还配备了AYJ电喷发动机，最大功率达到了74KW，在动力上也更进一步。

该车一经推出便大获好评，此后，上海大众相继又推出了时代超人、自由沸点、俊杰、时代骄子和时代阳光等多款改款车型。然而上海大众并不愿放弃这款热销车型，再原先的基础上缝缝补补又推出了桑塔纳3000和Vista。此时已是2008年，国内汽车市场日益繁重，上海大众“拉皮”造车的方式已无法满足消费者需求，要知道桑塔纳已经在中国销售了30多年。