果树在盐碱地上成活率很低，受盐害的果树常表现失绿症，并发生小叶病。苹果、梨叶尖焦枯，变褐色。焦枯面积逐渐扩大，叶缘全部焦枯，沿叶缘一直向内延伸至1/3或1／2处，有时整个叶片坏死、褐色、干枯脱落。盐害对花芽分化和根、枝、叶、果实生长，也有显著的抑制作用。幼嫩器官发生顶枯，严重时，可造成死树或死根。

杏树在强盐渍化条件下，骨干枝大量死亡，根系分布浅，活动根生长受到抑制。

李树在强盐渍化条件下，骨干枝一般不致发生干枯，但生长显著衰弱、矮化，根系受害情况与杏树相同。