当下生猪价格依旧在一片泥潭里挣扎,而决策猪价的根本是母猪的数量,所以猪价要从泥潭里爬起来,最根本的还是要减母猪。那么当下我国的能繁母猪的真实存栏情况究竟如何?猪价何时能柳暗花明呢?
集团母猪去化约9%
根据农业部数据,从2021年6月到目前,母猪减少6%。但母猪是少了,可出栏真的会少吗?
根据不同规模来看,越来越多的母猪集中在集团场、规模场手中。首先来看规模场的母猪、出栏变化。
就母猪而言,集团企业母猪存栏多为持平或小幅减少的状态,牧原、傲农母猪环比增幅6%、7%;温氏、天康持平;新盼望、大北农母猪存栏环比下降15%左右;天邦、唐人神下降25%-30%;正邦是降幅最大的一个,达到68%。以上企业平均的话,2022年母猪环比2021年减少9%。
但根据母猪去产能的结构来说,目前各大集团取代的多为生产性能低下或者三元母猪,留下的多为原种、一元、二元,3胎次以内的优质母猪。
就牧原来说,2022年加快了母猪群优化的节奏,但也是以调整结构为主。
所以从母猪的结构来说,虽然母猪取代增多,但出栏能力并没明显下降!
供给充裕,需求回暖
2021年猪肉供给由阶段性供给偏紧进入宽松状态,生猪存栏仍呈现高位。2022年上半年猪肉供给充裕特征明显,猪肉产量和猪肉供给预估仍将会小幅增长,下半年供需将向基本平衡转变,带动猪价季节性反弹,全年猪价将窄幅震荡。
三季度能繁母猪产能将会二轮小幅调减,同时规模化水平、产业化水平和纵向整合速度继续提升,带动生猪产业加速转型升级,有利于后期生产和猪价波动稳定在合理范围内。
由于2021年特别是上半年母猪产能处于较高水平,下半年仔猪供给量依然保持增势,2022年生猪出栏量仍将会惯性增长。
2022年生猪出栏量较上年预估增长4.9%,达到7.05亿头,出栏活重预估将会呈现下降趋势,渐渐回落到130公斤以内。猪肉产量预估达到5508万吨,较上年增长4.0%。
随着2022年猪肉产量的进一步增长,受国内猪价下跌以及关税调整等因素影响,猪肉进口需求将继续下降,预估为251万吨左右。猪肉产量增加而猪肉进口下降将会带动猪肉自给率回升到95%以上。
从短期来看,随着新冠肺炎疫情防控形势的改善,猪肉消费需求预估将会逐步回暖,下半年将会有效提振猪价。
从中期来看,“十四五”时期猪肉消费需求转型升级将加速,消费需求和偏好向个性化、特色和高质量猪肉产品转变,加工猪肉,例如预制菜等猪肉产品,需求将会快速增长,但猪肉消费需求后期或总体呈现稳中略减的趋势。
生猪产业进入产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的产业高质量发展阶段。
2021年8月农业农村部等六部门公布《关于促进生猪产业持续健康发展的想法》、9月农业农村部印发《生猪产能调控实施方案(暂行)》,这标志着政策调控机制的优化升级。
以能繁母猪存栏量变化率为核心调控指标,细化抓产销大省、养殖大县、养殖大场,保能繁母猪存栏量底线、保规模猪场数量底线任务,分级建立生猪产能调控基地,
构建上下联动、响应及时的生猪生产逆周期调控机制,有利于保障能繁母猪核心产能在市场机制下的适度调整,将促进生猪产业持续健康发展,提升猪肉供应保障能力。