凤梨和菠萝的区别

三农助农2022-04-08 14:31:38佚名

凤梨和菠萝的区别

凤梨和菠萝的区别在口感上来说,凤梨比菠萝要甜,吃菠萝要去皮挖掉肉刺,然后浸泡盐水去除涩味;而凤梨的话,去皮切块差不多就可以直接吃了。本质上来说凤梨就是菠萝,它们是一个物种,只是无眼菠萝我们习惯叫做凤梨。

凤梨和菠萝的区别

一、叶子区别

菠萝和凤梨属于同一品种,外形上差不多,乍一看不知道如何区分,但其实它们从叶子上就是有明显区别的,菠萝的叶子边缘有锯齿,很卡手,凤梨的叶子就相对比较光滑,用手是可以直接感触到的。

二、凹槽颜色

菠萝和凤梨身体上都有坑坑洼洼的凹槽,我们也可以观察这些凹槽,菠萝的话,它身上的凹槽处是橙红色的,而凤梨凹槽处则是深绿色的,这些肉眼细看的话也能很好的区别。

三、有无肉刺

菠萝削皮后有明显的肉刺,这些肉刺是不能吃的需要挖掉,所以我们一般在街上看到卖的菠萝都有一条条斜线;而凤梨削皮之后表面是光滑的,没有肉刺,所以有些时候人们吃凤梨也会直接切块不削皮的。

四、口感不同

菠萝一般吃之前需要浸泡盐水,去掉本身的涩味,以免嘴巴过敏;凤梨的话本身口感香甜多汁,切开后可以直接食用,无需泡水,总而言之的话,凤梨食用起来要比菠萝方便而且好吃,所以凤梨也是更贵一些。

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