燕窝的泡发(燕窝的泡发方法燕窝的正确泡发步骤)

生活常识2022-05-19 11:10:24未知

燕窝的泡发(燕窝的泡发方法燕窝的正确泡发步骤)

1、把整盏燕窝放入适量的60-80度的热水中加盖保温浸泡,直至燕窝完全泡开,一般情况下白燕浸泡的时间为0.5-1小时,血燕为1-2小时。燕窝和水比例为1∶40。

2、通过升温加热,提高水分子的渗透速度,促使燕窝干料充分膨胀,以达到用常温水涨发难以达到的效果。这是一种最快的方法,但营养损失最大。取适量开水,把干燕窝放入该开水中加盖保温浸泡,直至燕窝完全泡开。燕窝少于40克时,其和水的比例为1∶40。

本文标签: 燕窝  步骤  方法  正确  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看