1、原料：牛奶、燕窝、冰糖、枸杞、木瓜、纯净水。

2、把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。

3、滤出燕窝，放入炖盅。

4、加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。

5、牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。

6、木瓜去皮去籽，切成均匀的小块。

7、将牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，再放入木瓜即可。

8、冷藏后口味更佳。