果皮属于厨余垃圾，就是我们常说的湿垃圾、有机垃圾和易腐垃圾。

　　厨余垃圾分为熟厨余包括剩菜、剩饭、菜叶;生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳;泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品或残留物。