水不属于矿产资源，属于水资源，不是矿产品。但地下水属于矿产资源。1994年3月26日国务院颁布的《矿产资源法实施细则》规定：矿产资源是指具有利用价值，呈固态、液态、气态的自然资源。包括第地下水、矿泉水。细则指明，地下水资源具有水资源和矿产资源的双重属性。

水资源是指可资利用或有可能被利用的水源，这个水源应具有足够的数量和合适的质量，并满足某一地方在一段时间内具体利用的需求。根据全国科学技术名词审定委员会公布的水利科技名词（科学出版社，1997）中有关水资源的定义，水资源是指地球上具有一定数量和可用质量能从自然界获得补充并可资利用的水。

水是无机物。水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下，水为无色无味的透明液体，是保持性命的主要物资。水被称为人类性命的源泉。水是包含无机化合、人类在内所有性命生存的主要资源，也是生物体最主要的组成部分。地球表面有71%被水笼罩。

我国淡水资源总量较多，但人口、耕地平均占领率低。与世界上许多国度相比，我国淡水资源问题比拟严重。我国淡水资源在地域上散布不均，水土组合不平衡。我国的水量和径流散布总趋势是由东南沿海向西北内陆递减。