山西临汾的特产有古县核桃、古县核桃、吉县苹果、贺家庄鲜桃、安泽连翘、戎子酒庄葡萄酒、霍州苹果、永和条枣、大宁红皮小米、南林交莲藕、赵康辣椒、隆化小米、蒲县马铃薯、襄陵莲藕、隰县梨、官滩枣、古县小米、汾西核桃。

大宁西瓜

大宁西瓜都是属于农家自种的品种，特点鲜明，瓤红子黑，营养丰富，在晋南地区非常有名。大宁县地处吕梁山南端，这里土壤肥沃，气候温和，昼夜温差大，非常适合西瓜种植。大宁西瓜特点含糖量高，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，吃起来，甘甜清脆，口感独特，有清热解署，降压，利尿的效果。

古县核桃

古县核桃是临汾市古县特产，古县是山西省三大核桃传统产区之一。古县核桃呈椭圆形，壳面洁净，片大丰满，仁色微黄，风味香甜。核桃缝合线紧密、无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。无杂质、未经化学漂洗处理，是非常优质的产品。

吉县苹果

吉县地处吕梁山南端，这里温差大、海拔高、光照足，使吉县成为全国苹果最佳优生区。吉县苹果是吉县特产，苹果果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。苹果不仅好吃，营养也很丰富，吉县苹果品质优良，被“中国苹果之乡”的称号。