1、椰青属于凉性的水果，它是7月份的夏季水果，一般在7、8月份成熟上市，椰青是一年四季都有的，但7-8月份的椰青最成熟最好吃。

2、椰青特别适合在夏天吃，是夏天最受欢迎的水果，椰青的味道很清爽，具有清热解渴的功效，它还可以净化血液，椰青里面有一种很奇特的电解质和微量元素，能够起到净化血液的作用，喝椰汁还可以起到护肤美容的作用。