1、一般情况下，葡萄的成熟的时间各有不同，在我国南方在6~7月成熟，而新疆等较高地方则是在8~9月份成熟，从大致上来看葡萄的成熟其在7~10月。

2、在北方，新鲜葡萄最早上市时间为5月底、6月初。

3、早熟品种从萌芽到成熟需要90～110天，而极晚熟品种则需要180天以上，早熟品种还可以二次结果。由此可以判断葡萄成熟时间。

4、温室大棚等保护地栽培的，时间还要提前。一般为，温室可以提前2个月成熟，大棚可以提前1个月成熟。

5、在北方，葡萄的萌芽期在5月上旬，而在南方，萌芽期在4月上旬。