1、冬春两季采摘的天麻最好，具体时间为11月中上旬和3月下旬。这两个时间段正好是天麻处于休眠期，药用效果最好，但冬麻的品质最好。

2、刚挖出来的天麻，需要先把上面的土清理干净，但不要用力擦洗，然后把天麻放入沸水中煮2-3分钟，最后放在阳光下晒干即可。