1、每年8月中旬是猴头核桃采摘下树的最佳时间。采摘过早，猴头核桃还不成熟，籽发白，用作手串质地不好。

2、河南猴头核桃主要产地在河南的郑州和洛阳两地,是一种文玩类核桃,因为纹路很像猴子的毛发,在上面雕刻猴的脸部后十分像猴头而闻名。其密度,硬度适中,油性十足,外表一般为红色或者黄色。