1、菠菜，菠菜特别适合夏末秋初的时候进行播种，秋季时候正好成熟，它的生长期大约为30天左右。

2、大白菜，大白菜在沙漠的时候进行播种，它的成熟期大概是三个月以后。也就是到了10月底，11月初的时候可以进行收获。

3、萝卜，萝卜，特别适合在夏末秋初的时候进行播种，因为萝卜苗喜欢高温，而萝卜在生长的中后期需要凉爽的天气甚至低温。才能使萝卜更加鲜脆，甜。萝卜的品种非常多，红萝卜，白萝卜，紫萝卜，青萝卜都适合在伏末的时候进行播种。