1、七月份即夏至采集墨旱莲。

2、墨旱莲在播种适宜适宜时间在4月份,一般采用播种繁殖,具体如下为:选择产量高、无明显伤口且无病虫害的种子,播种时深度以3厘米为宜,播种后覆盖细土，浇足水,以提高土壤的墒情与保湿能力,促进种子发芽,提高墨旱莲出苗率。