1、中元节可以吃胡辣汤。

2、胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。

3、辣，最能振精神。汤，最能哄肚子。