1、芹菜喜凉爽的环境，因此选择在每年的秋季进行种植是比较好的，具体适宜种植的时间为九月到十月，此时的气候是比较适宜的，种植之后的成活率高， 并且产量高。南方芹菜选择在每年的7月上旬-12月进行种植时比较好的。

2、芹菜原产于地中海沿岸的沼泽地带，目前在全世界广泛种植，在我国主要的产地有山东潍县和桓台，河北玉田县和遵化等地。