1、用前擦油 。第一次使用电饼铛时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

2、正确操作 。插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、严禁触摸：电饼铛在工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、使用完毕后断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。