1、鼓浪屿上的最高峰有不登不算到厦门之称的景点是日光岩。

2、解析：日光岩是由两块巨石一竖一横相倚而立形成的，它是鼓浪屿的最高峰，俗话说“不登日光岩不算到厦门”。日光岩是鼓浪屿的龙头景点，包括日光岩和琴园两部分。放眼四顾，厦门市区、鼓浪屿全岛、大海，大担、二担诸岛尽收眼帘。