冷面是什么做的,朝鲜冷面是什么做的

星座解梦2022-06-13 09:17:08未知

冷面是什么做的,朝鲜冷面是什么做的

1、冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。

2、一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

本文标签: 冷面  

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