1、根据情况而定。新鲜椰子里面的水一般被称为椰子水，是椰子将其营养以液体胚乳的形式储存在果实中得到的，属于一种天然的植物水，其中含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。

2、新鲜椰子中椰水含量与椰子的大小有很大关系，一般个头大的椰子，里面的椰水肯定会多一些，用中等大小的椰子为例，其中椰水的含量在0.6公斤左右，不同大小的椰子椰水含量是不一样的，需要根据实际情况而定。