1、香肠树虽然不是真的结香肠但是它结的果实外形特别的像香肠，这种生长在辽阔的非洲草原上高大树木，每到结果的季节，就会挂满了一个个形似香肠的果实。

2、香肠树不但果实可食，其花也可食，常常是非洲一些动物在一段时期的主要食物。