山药发紫还能吃吗 颜色发紫的山药还能吃吗

星座解梦2022-06-15 20:42:13未知

山药发紫还能吃吗 颜色发紫的山药还能吃吗

1、山药变紫是否能吃,需要根据情况来定,因为部分山药表皮会带有一层紫色,这和山药的品种以及种植的土壤有关,其中比较有名的就是铁棍山药,它去皮之后里面的山药肉就还带有淡淡的紫色,是可以放心食用的。

2、但是要是山药因为放置时间太长了,水分流失严重,或者是部分开始腐败了,也会出现山药心变紫的情况,这个时候它里面是含有一定毒素的,不建议继续食用。

本文标签: 山药发紫还能吃吗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看