1、适宜人群：樱桃汁一般人群均可食用；樱桃汁中含有丰富的铁元素，具有补血的作用，尤其适合贫血患者饮用。

2、禁忌人群：樱桃汁糖分含量高，阴虚火旺者、糖尿病患者不宜饮用。

3、樱桃中含有丰富的铁元素，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首，常喝樱桃汁可以帮助补充人体内的铁元素，促进血红蛋白的再生，可以起到较好的补血作用，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。