1、栗子的热量并不是很高。每100克的栗子约含188大卡热量，属于中等热量的食物。

2、与榛子、核桃、杏仁这类富含油脂的坚果相比，栗子的脂肪含量较低，但淀粉含量较高。栗子中含有B族维生素、钙、核黄素等多种营养物质。