1、首先将1/2汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水；然后将肉放入到此盐水中，持续浸泡0。5-1小时左右。

2、将泡入盐水中的肉捞出，并且沥干肉里面的盐水（可在肉上面铺一层吸油纸）；将肉放入干净的容器中即可，放在常温下就可以保存了。