特精小麦粉是低筋面粉吗 特精小麦粉是不是低筋面粉

星座解梦2022-06-22 07:29:59未知

特精小麦粉是低筋面粉吗 特精小麦粉是不是低筋面粉

1、特精小麦粉不属于低筋面粉。特精面粉就是指面粉加工中除去的残渣较为多,小麦面粉较为嫩白,属于中筋面粉偏高一些。

2、另外,小麦粉有低筋、中筋跟高筋三种情况,而且三种不同筋度的小麦粉可以用来制作不同的食物。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看