1、兰州百合

兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，味极甜美、色泽洁白如玉，是全国唯一食用甜百合。

2、兰州黑瓜子

兰州黑瓜子以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，为兰州特产之一。

3、冬果梨

冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州，有几百年的栽培历史。为著名的陇上“八梨”之一。