1、吃饺子的故事起源于医学家张仲景，他发现一到冬天，老百姓的耳朵就都冻烂了，于是便让人摆起了一口口大锅，把羊肉剁碎，包成类似于耳朵的形状分给大家吃。

2、久而久之，吃饺子的习俗就流传了下来。饺子皮圆圆的，有团圆之意，一家人聚在一起吃饺子，便是幸福美满、阖家团圆。