1、用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法，但好处是可以快速地吃到干净的杨梅。

2、只需要把杨梅放在开水中烫几分钟，脏物质就自己跑出来了，但口感也会被高温影响到，所以一般不在要直接吃鲜杨梅的时候用这个方法，但如果是后期要做果酱或是果酒等情况，即食的口感差一点也没关系了。