1、西瓜的产品特点是近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。

2、种子多数，卵形，黑色、红色，有时为白色、黄色、淡绿色或有斑纹，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，长1-1·5厘米，宽0·5-0·8厘米，厚1-2毫米。