1、辨别食物时，要遵循的原则是一看二闻，三尝的原则，按着这个去做总能辨别出粥坏没坏，

2、第一个就是看看粥有没有明显的变化，和以前喝的不同，假如变稀了，就是坏了，二是问一问，看看有没有味道，就是酸味，臭味，发霉没有，刚开始坏就会发酸，因为长时间没喝，发酵了。