1、冬天姜水反复煮可以，直到没有姜味。 但是切记，水不能反复煮。多煮几遍会沉淀成有害物质的，对人的健康非常不利。

2、正确做姜糖水的做法：生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。加入1大勺红糖搅拌融化均匀。