1、含义不同：厚乳是运用低温膜分离技术通过乳基原料复配的高科技牛奶新品类;奶盖是纯鲜奶和奶盖粉调制而成的3厘米厚的奶油。

2、口感不同：厚乳的口感非常绵密醇厚，风味浓郁，其指标比普通牛奶更高，所以叫做厚乳。奶盖的口感也是浓郁的奶香味，不会很甜，并且有一种淡淡的咸味。

3、用处不同：厚乳和奶盖虽然都被用来做奶茶，但厚乳一般与奶茶搭配，而奶盖多与茶饮或咖啡搭配。