1、米皮和面皮相比而言，米皮的热量是要比面皮高的。

2、米皮是由大米制作而成的，而大米含有很多的淀粉，是十分容易使你增胖的，而面皮是由小麦制作而成的，而小麦是可以养胃的，同时小麦还可以补脾益气，但是，也不可以多吃。