1、阿里山茶用紫砂茶壶泡最好。

2、阿里山茶是一种乌龙茶，产自台湾海拔1000多米的高山之上，主要品种有青心乌龙茶、金萱茶、富贵牡丹茶等，因香气浓郁，滋味甘醇而受人喜爱，此外还有一种露珠茶，香气幽雅，滋味清醇，也颇受欢迎。

3、阿里山高山茶的主要品种有青心乌龙茶、金萱茶、富贵牡丹茶等等，其中青心乌龙与金萱茶对于多数茶友而言，是相当属于的台湾茗茶。尤其是金萱茶，因滋味清纯滑润，带有一股浓浓的天然奶香与花香，深受年轻人的追捧。

4、值得一提的是，阿里山茶中还有一种珠露茶，同样颇受欢迎。珠露茶的外形紧结整齐，色泽鲜艳墨绿，冲泡后汤色澄清蜜绿，清香扑鼻，入口有一股高山茶特有的幽雅香气，滋味清纯甘润，是难得的台湾好茶。