1、油壶最好还是玻璃瓶的。因为玻璃材质的好清洗，有油的时候擦一下就可以了，如果用塑料的话清洗的时候不好清洗，而且用玻璃的对人身体也比较健康。

2、油壶上标注了刻度，有利于更好的控制食用油的用量，计算每餐、甚至每个菜的用油量，并加以控制，有刻度，刻度足够密，才真正有用。