1、现在的不粘锅涂层都是符合食品级标准的，尤其是知名的锅具，质量还是可以的。

2、锅食品级涂料一般使用聚四氟乙烯。GB4806.1中包含了食品级涂层的标准及检验方法。其中需要用到多种试剂与仪器。

3、大家在选择不粘锅的时候也不要贪图便宜，导致自己身体健康，受到损害就得不偿失了，要选择一些正规厂家或者从正规渠道购买的不粘锅。