1、小苏打清洗——具有酸碱中和的减毒作用，清洗效果不好说，如果小苏打放得多，反而会造成水果营养成分流失；

2、盐水洗——可以杀菌，但是对农残完全无效，还可能造成农残反渗透；

3、米水洗——分解农药能力低；菜会天天吃，但主食不会天天吃米饭；

4、高温洗——可以灭菌，不可除农药；温度高，可能食物没到烹饪的环节已经烫熟，反而影响食材口感。