1、直接冷藏法。直接放入冰箱当中冷藏来保存。

2、水中保存。用一个大的容器然后放入水泵，让虾活的时间长一些，从而保持新鲜。

3、用沙子养。用沙子来保存，用海滩上的海沙可以养鲜虾四到五天。

4、炤水冷冻法。将鲜虾用热水炤一遍，然后再用保鲜膜放入冰箱当中冷藏，可以很好的保持虾的味道。