1、新鲜的无花果水分较大，购买的时候若挑选个体较大的，捏起来硬硬的，果皮表面无裂纹，这样的无花果可正常存放3-5天。

2、若选择较软的无花果，表皮有细细的裂纹，这样的无花果只能保存2天左右，适合现吃，但这样的无花果吃起来口感更软糯，更香甜。