1、乌饭麻糍保存方法恰当，能保存大半年时间。麻糍可以泡水里或者分装冰箱保存。

2、把多余的麻糍放一个塑料大水桶里保存，水位没过年糕和麻糍的位置为佳。为了保存时间更长久，还可在水中加入明矾。隔一两周换一次水，能保存大半年时间。

3、用保鲜袋分袋保存，先把多余的麻糍用保鲜袋分袋包装，封好，然后放进冰箱保存。