1、厨房刀具不能带上火车。

2、因为厨房刀具属于管制刀具，火车上不可以带厨房刀具。虽然火车上不可以带厨房刀具，但可以办理托运。对需要托运的货物，托运人应先到火车站申请，一般提前二到三天时间，向车站货运计划员提交货物运单。