1、咖啡粉是用咖啡豆直接磨成的粉末，是可以直接冲泡饮用的，但是它和速溶咖啡不同，速溶咖啡的粉质比较细腻，冲泡之后口感醇厚绵滑，而咖啡粉冲泡之后还会残留一些渣滓，十分影响口感。

2、虽然咖啡粉直接冲泡能最大程度的保留本真的味道，但是也容易将细微的粉末也喝到肚子里，所以建议要冲泡饮用的话，可以通过一些设备将这些细渣都过滤掉。