1、米饭剩太多可以直接用电饭锅保存比较少就装碗里。用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来。饭铲一定要拿出来保持洁净，细菌滋生的会慢。

2、这样放进冰箱即可下次再吃还会比较新鲜的，水分流失的也慢。下次在吃的时候可以用微波炉加热，或者炒饭米饭也不会显得太干。